반응형 프랑스마카롱1 프랑스 마카롱의 기원을 찾아서... 1.프랑스 마카롱의 진정한 기원 마카롱 데 쇠르의 레시피는 후임 파티시에에게만 구두로 전해지며, 그는 마카롱을 "외롭게 엿보는 눈에서 떨어져" 만드는 유일한 사람입니다. 프랑스 북동쪽에 있는 로렌(Lorraine)에서는 작은 도시 낭시(Nancy)가 뫼르트(Meurthe) 강둑에서 잠을 자고 있었습니다. 도시가 깨어나기 전에 안개가 물에서 기어 나와 거리에 정착했습니다. 이따금씩 들려오는 스쿠터 소리가 정적을 깨고 유명한 스타니슬라스 광장의 계단에 두 사람이 앉았다. 그러나 그렇지 않으면대로와 광장은 여전히 존재했습니다. 아무나 일할 수 있다는 것이 믿기지 않았지만 Hôtel de Ville 에서 매우 가까운 파티시에 Nicolas Genot은 혼자 수고하며 아무도 보지 않은 채 200년 이상 변하지.. 2023. 2. 26. 이전 1 다음 반응형
